塑料桶里的白醋是可能会有毒的，塑料桶不建议用来装白醋的，因为有可能是会含有有害物质，造成身体不适，因为白醋是酸性的，塑料桶长期装白醋的话，有可能会分解塑料中的有害物质并溶于白醋中，所以为了食品卫生安全，是不建议用塑料桶装白醋。