可以提前一天取出,放室温回暖,再放烤箱里烤,也可以放微波炉按解冻键解冻,再进烤箱烤制。也可以放烤箱开发酵程序,再烤箱里放一碗热水,放止面包胚表皮水分蒸发。

冷冻面包胚怎么解冻发酵

个人经验分享一下:用微波炉加热解冻。

将解冻后的面包胚