通常在桂味荔枝的初花期到雄花盛开期、小果期都可以喷施相应浓度的赤霉素进行催花。喷洒药剂时间，一般选择在晴天上午十点左右，此时荔枝花蕊正在开放，有利于药物的综合吸收。

除了给桂味荔枝打赤霉素进行催花外，还可以喷洒三十烷醇或者防落素等含激素的药物。但赤霉素的药物效果较好，且对植株不会造成影响，赤霉素还有着驱虫的效果，较为全面。