可以用来做柴头薯糖水。

柴头薯，也叫大薯，含有丰富分蛋白质和微量元素，而且含纤维素高，能有效加速消化吸收，对清理肠胃好，有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效。

原料：柴头薯、白砂糖。

做法步骤：

第1步、准备食材：柴头薯。

第2步、柴头薯去皮切块。

第3步、放入锅中加水煮开，用热水去除表面一部分粘液。

第4步、用凉水冲洗一下。

第5步、放入锅中煮熟。

第6步、加白砂糖调味即可。