尽开颜的意思是:每个人脸上都显出高兴的样子。尽指的是全部人，开颜指的是喜笑颜开。

“尽开颜”出自著名诗词《七律长征》：更喜岷山千里雪，三军过后尽开颜。意思是翻越过大雪山—岷山后，所有的将士都喜笑颜开，因为艰苦卓绝的长征马上就要结束了。整首诗行云流水，气势磅礴，展现了老一辈革命家胸怀天下的革命乐观主义精神。