不能炒岀糖色的。盐是一种食品，也是调味剂，味咸，是人体需要的元素，人们要经常吃盐的。糖也是一种食品，味甜，从甘蔗汁中加工提炼制成，人们很喜欢吃糖。糖可以加热煮后成焦糖色，常用于煮菜。盐和糖是两种不同的物质，盐加热煮是煮不岀焦糖色的。