当然可以，但是不建议提前一天消皮！
1、土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。
2、土豆种含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。
3、将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水浸泡，可以保存1-2天。
4、将削完皮之后的土豆，放进水里，再加几勺盐，可以有效使土豆不变黑并且延长土豆保存时间。
5、将土豆削皮后，放进水中，再加几滴食用醋，可以降低土豆中酶的活性，延长保存时间。
土豆可以提前一天削皮吗
不可以提前削皮，削皮的土豆一天内食用，否则就会变色，影响美观，如来不急食用，可以切成小片，用水浸泡，用水浸泡可以保护土豆不会变色，从而看起来不影响土豆的正常颜色
