螺蛳粉里的油果是一种传统豆制食品，也被称为豆泡、豆腐泡、油豆腐。

油果的主要原料是大豆，所以油果含有丰富的蛋白质，适量食用对人体的健康大有好处。油果的家常做法也有多种多样，可以做成葱花油豆腐、红烧油豆腐、油豆腐烧肉、白菜焖豆泡、豆腐酿肉等美味菜品。