第1步、买的虾滑。

第2步、鸡蛋准备好。

第3步、把虾滑放入鸡蛋里面。。

第4步、搅拌均匀即可。

第5步、韭菜切好。

第6步、锅内放油烧热，倒入鸡蛋。

第7步、鸡蛋反面，炒熟放入韭菜末。

第8步、翻拌均匀。

第9步、装盘，研磨黑胡椒即可。

虾滑炒蛋的家常做法

1、锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。

2、鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。

3、做好上桌！