烘焙乳粉冲水喝是没问题的，但是不建议这样做。烘焙奶粉的成分复杂，与普通奶粉是有区别的。烘焙奶粉是根据烘焙特点开发的一种新型烘烤食品原料，是以天然牛乳蛋白，乳糖，动物油脂混合，采用先进工艺喷雾干燥所得，。高温不会使它的蛋白等营养成分散失，也不会产生有害物质。