白萝卜鱼肉禄豆丸子

白萝卜一个，草鱼一条，料酒适量，葱一颗，姜两片油适量淀粉适量鸡蛋清一个

1、白萝卜洗干净，切成丝备用

2、草鱼去年去鱼鳃去掉鱼骨剔下鱼肉把皮和肉分离切成小块放在料理机里加入生姜葱打成鱼蓉再加入鸡蛋清淀粉水，使劲的搅拌。

3、锅里烧开水，把罗卜丝煮软把鱼肉挤成鱼丸，下锅煮煮至鱼丸漂浮两分钟出锅撒上香菜，葱花

白萝卜鱼肉禄豆丸子

食材用料

瘦肉半斤，白萝卜一条，姜末适量，盐适量

做法步骤：

1，先把瘦肉剁成肉泥，加入姜末。

2，肉末加适量的盐，用筷子，顺时针搅拌，一直搅拌，手会挺累的。搅拌到很难搅得动了，肉起筋的，再搅拌一会就可以了。

3，萝卜切成丝

4，萝卜加盐挤出水分

5，把肉末和白萝卜混合一起，加适量鸡粉，适量盐，搅拌均匀！

6，然后揉搓成丸子

7，入蒸锅大火蒸，12分钟左右即可

白萝卜鱼肉禄豆丸子

白萝卜鱼肉禄豆丸是味道不错的营养菜，这丸子可以烧青菜，也可以与大白菜炖，也可以放在汤里。鱼肉鲜美加萝卜禄豆很好吃，常吃有利健康。