食材用料：

鲤鱼1条、生姜1块、盐1勺、鸡精1勺、菜籽油30ml、小南瓜2个

方法步骤：

1、将买回的鲤鱼和南瓜洗净，生姜拍碎。

2、小南瓜洗净后切成片。

3、鲤鱼去掉腥线！

4、油烧开后关小火慢慢煎至两面微黄。

5、加入适量的水，盖上锅盖先开大火煮开后转小火慢慢熬。

6、将鱼汤熬半小时左右，待汤的颜色变成奶白色的时候就可以下切好的小南瓜了。小南瓜炖20分钟左右加入盐和鸡精再炖一会儿就可以起锅啦