不可以。

常开和常闭，工作方式完全相反，不能替换。

常开的意思是，在没有到达所设定的温度前，开关是不导通的，只有到达了设定温度，开关才闭合导通。

常闭的意思是，开关一直处于闭合导通状态，只有到达所设定的温度，开关才断开不导通。

替换后电路工作混乱甚至出安全事故。