应该是冬天麦盖三层被下一句：来年枕着馒头睡。

原话是：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”

大意是：寒冬大雪可以冻死一部分越冬的害虫，雪水渗进土层深处，又能供应庄稼生长的需要。这场大雪十分及时，一定会给明年的小麦带来丰收。有经验的老农把雪比作是“麦子的棉被”，冬天“棉被”盖得越厚，春天麦子就长得越好。