面粉去油。 在要洗刷得碗碟里撒上一层面粉，均匀地涂抹一遍，加上少许水，再仔细刷干净面粉，用清水冲净碗、碟，碗、碟里的油就随面粉刷掉了。 　

2、

弃青菜叶刷碗。 我们在择菜时，择掉的部分也可以用来刷掉碗、碟里残留的油。把择下不吃的菜叶冲洗一下，团成一团，当成清洁球就可以使用了，清洗残留的油效果还是很好的

3、

开水冲烫。 用烧开的水直接冲烫有残留菜油的碗碟，残留的油会随开水流出来，达到去除碗碟里残留油污的目的。 　

4、

丝瓜瓤刷碗。 丝瓜瓤特有的网状结构，是