蟹黄包不是一年四季都能做的。是生活中常见的食材，很多人误认为一年四季都能做，其实这是不对的，事实上，一年四季都可以吃到蟹黄包，但是秋季外的其他三季的大闸蟹比较干瘪，没有蟹黄和蟹膏，所以没办法做蟹黄包，所以蟹黄包都是在秋天做的。