金梅高压锅安全阀是安在左边，一般情况下，在电压力锅的排气阀周围会有明显的标示：密封和排气。正常使用下，电压力锅排气阀一般是朝向左边。在排气的状态下，排气阀则是朝向右边的。在转动排气阀的时候要注意，气阀应该往上一点，这时排气阀处于工作状态。