会。不着急吃的话，可以将青橘子放到常温环境下保存3-5天的时间就会自然的成熟。但着急吃的话，也可以将青橘子和苹果香蕉一类的水果放到同一个袋子当中进行密封保存，三天左右的时间即可让青橘子的甜度提高。

另外也可以放到高温的环境下进行保存，高温催熟的速度相对会更快。