麦饭石内胆材质，它虽然清洁起来比较轻松，但是这种内胆表面涂层十分脆弱，容易磨损，在耐高温和耐用测试中都表现一般。

尤其是耐高温测试中，麦饭石涂层受到明显损坏，不适合用于高温的蒸烤箱内胆上，如果喜欢蒸烤美食的朋友，建议谨慎选择。