杀泥鳅方法我是这样杀的，先把泥鳅放进一个小桶里，放下两汤匙的碱，加上烧开的热水，倒在泥鳅里，这时泥鳅使劲挣扎又脱掉外皮的杂1质，泥鳅死后才一只只剖腹清净。

泥鳅怎么杀比较快

先将泥鳅放进盆里，撒上几勺盐，然后静置半个小时可将盆里的泥鳅洗去它们吐出的泥沙以及粘液，清洗完之后可开始杀泥鳅，用剪刀将泥鳅的鳍部剪开，接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度，将里边的内脏以及黑胆抠出，最后用清水将里边的血液洗干净即可。