铸工胶不可以补炒菜锅，铸工胶是有机化学制品，不能用于铁锅修补。铸工胶是一种双组份常温固化型胶粘剂，用金属软管分别包装，由固化剂、环氧树脂、增韧剂、活性稀释剂以及其他各种优质材料配制制成。