这个好办，买回来的时候就先用肉皮擦试然后用火烧一下，这样可以长时间使用不生锈了，平时也注意让锅里不存水，烧干放起来，就不生锈了

炒锅经常生锈怎么办

如果家里的炒锅经常生锈，尽量每次刷锅的时候少用一些含强碱性的洗涤剂。刷完锅之后可以用干的抹布将锅里面的水擦干净，放在通风的地方，或者将锅挂起来晾干。如果很久不使用的话，也可以在锅里刷一层油，下一次用的时候再把锅刷干净，这样也可以防止锅生锈。