涮火锅放海鲜类，鱼类，虾类，蟹类，贝雷类，螺类，鲅鱼，刀鱼，带鱼，梭鱼，海鲈鱼，八角鱼，鱿鱼，海参，鸡尾虾，青虾，大海虾，扇贝，仙贝，海蛎子峰等。