不能。
鱼体内就会积累大量的组胺，极易发生组胺的食物中毒现象。所以即使买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用，不要将其再放入冰箱内第二次冷冻。
鱼类的储藏其实和鱼体的大小、鱼的种类、鱼的脂肪厚度都有很大的关系，例如：大马哈鱼、鲱鱼、鳟鱼、鲭鱼等这类鱼脂肪含量都很高，在-18℃冷库条件下储藏，仅能储藏2~3个月左右，在同样的储藏条件下，对于脂肪含量较少的鱼类来说，储藏期可达4~5个月左右，所以我们一般建议：如果储藏脂肪较多的鱼类的话，冷库温度控制在-30左右可以延长储藏期。
海鱼能不能第二次冷冻
海鱼能不能第2次冷冻
海鱼肯定是能第2次冷冻的啦，不但能冷冻第2次，有的还可以冷冻第3次，因为在海上捕到了海鱼之后，在船里就已经冷冻了一次再到上岸之后，在冷冻库批发之前又动了第2次，然后再给市场的做生意的人批发回来出售给广大的市民才可以到达消费者手中。
海鱼能不能第二次冷冻
海鱼是不能第二次冷冻的，原因如下：
1、在超过冰点以下的低温环境下，鲜鱼鲜肉中的细胞膜和原生质中的水分可迅速结冻成冰晶，从而使肉保鲜。然而，有些人将一次吃不完的鱼、肉反复冷冻，这是十分有害的。
2、解冻的鱼和肉细胞膜已严重破坏，若再冷冷冻，则不仅不能保藏水分，更容易腐败变质。
3、解冻的鲜鱼和肉已缺少水分的参与，再次冷冻会使肉中的营养成分丧失，口感降低。
4、据专家研究，在反复冷冻的鱼和肉中，还会产生一种强致癌物质，反复的次数越多，生成的致癌物质也越多。
因此，冻鱼冻肉一次吃多少解冻多少，一经解冻应尽快食用，切忌反复冷冻。
