喝酒冲一个是一个地方酒文化里的语言。意思就是让大家一起举杯干一个。有的地方大家一起喝酒时，会一个人一个人的轮番敬酒，一个人和一桌人一个一个的碰杯对饮。碰过一圈后再请大家一起同饮一杯。这时候喝酒的人们就会高喊着冲一个，一起喝干杯中酒。