压榨菜籽油的流程如下：
一、将油菜籽炒熟后粉碎
二、将粉碎后油菜子放在蒸锅里蒸热
三，将蒸热的油菜籽做成枯
四、将枯放入油榨中，用人工或机器挤压，油就出来了。
怎样压榨菜籽油
将菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) →然后入锅炒熟(炒到115摄氏度) → 再入螺旋榨油机压榨 → 出毛油（半成品油）→ 将毛油沉淀
→ 进行毛油精炼(传统工艺是将毛油加热到130-140摄氏度后，每100Kg毛油兑水3-5 Kg进行提炼，脱磷脂、脱色、脱酸介) →最后制成食用油
传统物理压榨法整个榨油和炼油过程未使用任何化学剂，所以不存在化学残留。
怎样压榨菜籽油
启动榨油机，将炒熟的菜籽从给料口倒入，油渣从弯管口挤出，榨出的油从榨油膛下方流出，少数油渣被滤网隔离，榨出油后的菜籽渣变成干干的细条，待榨油膛中不再淌油，停机。
