藕象征着是清白、纯洁、忠贞和爱情、孤傲、冰清玉洁、自由脱俗的意思。代表品德高尚，莲藕不仅有美好的寓意，食用价值还很高，能补充人体所需的营养元素，是很好的保健食品。