主料2人份
粉条1把，尖椒1根，生抽2勺，蚝油1勺，白醋1勺，绵白糖少许，精盐1大勺，辣椒粉适量，蒜适量，细香葱适量
辅料
白芝麻少许 油炸花生米少许 ，麻油少许
步骤1，粉条泡软，放入锅中焯熟，然后过凉水
步骤2，尖椒、葱花、蒜末分别切好
步骤3，花椒面、葱花、白芝麻、蒜末，倒入同一个碗中
步骤4，浇上热油，搅拌均匀
步骤5，粉条沥干水分倒入盆中，加入尖椒
步骤6，倒入调好的酱汁（生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油）
步骤7，倒入蒜末辣椒面等
步骤8，翻拌均匀即可食用了。
炝拌粉条做法
炝拌粉条的做法
原料：红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。
做法步骤：
第1步、红薯粉条用温水泡半小时。
第2步、姜蒜切碎。
第3步、小葱和小米辣切好备用。
第4步、粉条冷水下锅开始煮。
第5步、水费以后煮两分钟即可个人比较喜欢有韧性一点的。
第6步、热的粉条会连在一块儿，所以我们用冷开水过凉，再用菜籽油把它抓均匀。
第7步、在把韭黄煮熟放进盘中备用。
第8步、所有的调味品调成英文位置将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。
第9步、粉条抓进盘子里淋味汁。
第10步、最后再撒上葱花哦，小米辣色香味美。
炝拌粉条做法
准备好食材
粉条
调料：生蘸酱油、陇小南核桃油、陈醋、花椒油、红油豆豉、白糖等，可以根据个人口味选择调味品。
第一步预先泡好的粉条(中途要换水)，开吃之前要将其煮熟了捞起来。
第二步捞起来的粉条，看上去好像是坨了，一放料就又散开了， 很Q弹滑嫩。
第三步放的作料可以参考生蘸酱油、红糖陈醋、花椒油、红油豆豉，最后滴几滴陇小南核桃油
