猪肉末350克、红萝卜250克、腐竹100克

辅料

油适量、盐适量、香葱适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量

步骤

1、食材肉泥，红萝卜丁，香葱。

2、加盐，生抽拌匀。

3、备腐竹卷。

4、取一张平铺，抹上肉馅。

6、卷好的腐竹卷。

7、放进热油锅里油煎。

9、煎香煎熟透。

10、调点调汁，碗里放上香葱，淋上生抽，蚝油，辣椒汁合成调汁。

11、煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃。