可以看一下是不是你活面的比例有什么问题，因为这也是一个很重要的原因，在常规情况下比例正确是不怎么粘手的。当然如果面没有问题可以做点蜡油涂在手上，蜡和植物油以1：3或1：4都可以。混合加热，待蜡融化后静置冷却，揉面时涂在手上也可以防粘，也可以用凡士林代替。