准备食材：彩色柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量

具体做法如下：

1、彩色柿子洗干净去蒂，剥皮

2、将彩色柿子用勺子或者料理机碾压成泥

3、准备熟芝麻，面粉，熟糯米粉，将两种粉混合后加入柿子泥中，和成柔软的面团静置30分钟

4、面团均分为10份，擀成薄厚适中的小饼，两面均匀的沾上熟芝麻，依次做好所有柿子饼，醒10分钟

5、平底锅倒入适量油，入柿子饼，小火煎至一面微焦，翻面煎至两面金黄熟透即可！