切好的杨树菇不可以用空调吹干
杨树菇干品风味亦好,目前杨树菇的加工以干制为主。干制方法有晒干和烘干两种。
1、晒干 采下杨树菇要除去基部的培养基,为了尽快晒干,最好将整丛的子实体分开,一般在太阳下晒2~3天即可,含水量在12%以下。此法经济、成本低,但品质欠佳,不耐贮存。为了提高干品质量,最好是在阳光下晒干一天后当晚及时烘干,以防隔夜后菇体变黑。晒干后的杨树菇要用塑料袋密封保存。
切好的杨树菇可以用空调吹干吗
不建议你用空调吹干,面积太大,灰尘多,耗电还耗时的。建议你还是放在太阳下自然晾晒干。或者用吹风筒把表面的水分烘干。