黄瓜是一种蔬菜，可以用来生吃，也可以用来炒菜，比如黄瓜炒鸡蛋等，当然也能在夏天做黄瓜汤喝，黄瓜还可以被女生用来做面膜，夏天刨成薄片敷在脸上很舒服的。