即热式热水器有变频和定频两种说法，其实这里所说的变频就是指热水器实时工作的功率大小。

简单来说，变频的即热式热水器，会在工作的时候，根据进水温度、用户设定的水温和水流量大小，而自动调整功率，这就是变频的原理。

定频的即热式热水器，在工作的时候，无论冷水温度是多少、水流量有多大，它都是一直以最大的功率来工作，这就是定频的原理了。