就是普通的面粉做的煎饼

我们经常在街边上吃的煎饼果子，煎饼果子粉是什么面粉做的，煎饼果子最早是来自天津，最开始用的都是绿豆面。随着煎饼果子走向了全国，很多地方会根据自己的地方特色加以改革和创新，所以煎饼果子面也由单一的绿豆面增加到米面，普通面粉以及荞麦面。