“无非”是“没有不是”的意思，这句话翻译过来就是“看见的没有不是牛的。”

语出庄子《庖丁解牛》。说的是庖丁开始宰牛的时候，看到的无一不是整头的牛三年之后，就不曾再看到整头的牛了。这就是成语“目无全牛”的由来。

此文为庄子阐明“养生”的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。