可以的。

步骤 1

羊排解冻切块后用凉水洗泡去除血水

步骤 2

砂锅内加水放羊排，中火烧开后，撇去浮沫

步骤 3

将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入锅砂内，大火烧开，该小火（文火）慢炖2个小时左右

步骤 4

起锅前20分钟，放入胡萝卜和白萝卜，再加入盐。（放早了，容易不软，不鲜）