1、干牛鞭,先用冷水浸三天,将牛鞭浸涨,再用剪刀将牛鞭剪成一段段,然后用剪刀沿尿管处剪开,将尿管拿掉,再用清水洗净就行了。

2、干牛鞭是可以用清水泡发的,在需要的时候可以把准备好的干牛鞭用清水洗净,然后放入到清水中浸泡五6小时以后,把它取出放入锅中,加入适量清水加热煮开继续煮,半小时左右关火,让它继续在热水中浸泡。浸泡45小时以后继续加热煮开,然后再让它浸泡2~3小时,这时里面的干牛鞭就已经完全爆发,把它取出以后切片可以按自己的需要去烹调食用它,泡好以后的牛鞭要冷藏保存并尽快食用,避免保存时间过长而变质。

干牛鞭泡不开怎么办

1、先用水洗净

2、放入锅里没入水中,打开火给水加温

3、水烧开后时关火,连水带牛鞭一起倒入不锈钢盆中,水要淹没牛鞭

4、再往水里倒入半勺油,使水蒸汽不易挥发,保持水温

5、每天重复以上步骤1~4项后,发现牛鞭变软、通透后已被完全发泡透,即可正常烹饪使用。

干牛鞭泡不开怎么办

1、干牛鞭在泡发的时候需要先用清水把它冲洗干净,然后再把它放到清水中浸泡,浸泡时环境温度最好在20度以上,这样有利于干牛鞭对水的吸收,干牛鞭持续浸泡5个小时以后取出。

2、准备一个干净的,无油无水的锅,加入适量清水加热烧开,再把浸泡以后的干牛鞭放到热水中一起煮三分钟,然后关火让它在热水中继续浸泡,24小时以后里面的干牛鞭就能吸水膨胀,能完全泡发,人们可以根据自己的需要去食用它。