好吃。用料：荆芥 一小把 、 鸡蛋 1个 、 面粉 适量 、 食盐 半平勺。

烹饪步骤：

1、挑选好荆芥叶，准备好材料。将荆芥和蛋液拌匀，再倒入面粉，食盐，拌匀。

2、锅内烧油到六七成热，一个个下入荆芥炸。装盘。

小贴士：干面粉可以均匀包裹着荆芥叶，加水容易成坨，影响口感。