桂花树喜欢微酸、透气性好的腐殖土，如果盆土偏碱性，或者板结，透水透气性不好，桂花生长不良，就不怎么长大。所以要用合适的土壤来种植桂花，每半年最好浇灌一次硫酸亚铁，改善土壤酸碱度，增加铁元素。盆土板结不透气时，要及时换土或者松土。松土的时候可以翻一些有机肥在里面，有效的缓解板结的情况。

桂花树比较喜肥，肥料不足就生长缓慢。如果盆土很长时间都没有换过，又没有给施肥，桂花树就叶片单薄、无光，老叶枯黄脱落。盆栽桂花树每过两年就要换一次土，给足底肥，生长旺季每半个月浇灌一次有机肥，薄肥勤施，才能促进生长，多开花。温度过高或者过低的时候不要施肥。