优点是：以氧化铝为支撑体，经表面涂膜，高温烧制而成。具有耐高温，耐化学腐蚀，机械强度高，抗微生物能力强，可清洗性，使用寿命长等特点。

缺点是：造价较高，无机材料脆性大，弹性小，成型装备困难。