国企员工出差身亡，应按工伤死亡处理。因为员工因工作出差，不管是员工自身原因，还是他人原因，或是不可抗力等原因造成员工身亡，国企均按工伤死亡处理，按工伤死亡补助条款给死亡员工的家属进行补偿，若是他人原因造成员工身亡，他人向死亡员工家属进行补偿的金额，国企应如数交给死亡员工家属。