荸荠外表长毛了

荸荠看起来有层皮包护不易坏，好保管，其实不然。它不能压，不能挤，要放在通风干爽的地方，要不然易坏。外表长毛驮是坏了的荸荠。荸荠外表长毛了是不能吃的。、原因是荸荠里面的肉坏了，而且是肉坏了有几天以上，由于肉坏了，腐烂的水就往外表皮渗，渗出荸荠表皮的水在细菌作用下，漫漫地产生一层白毛，故而肉坏不能吃，只有扔掉。

荸荠外表长毛了

不能吃了，长毛是霉菌和各类细菌大量繁殖的表现，没有长毛的细菌含量也远远超出了食用标准，不适宜食用了。长毛的食物主要有毒物是黄曲霉素，是公认的强致癌物质，变质的食物中都含有大量的黄曲霉素，是黄曲霉的分泌物，所以变质的食物都不建议食用。