房地产开册指的是房地产开发项目实行项目手册。

房地产开发项目实行项目手册制度是政府行业管理部门对房地产开发企业是否按照有关法律、法规规定，是否按照合同的约定进行开发建设而设立的一项动态管理制度.其目的是为了在项目的实施过程中对房地产开发项目进行监管。