早晨起床，顺着脚就走去家楼下最熟悉的那家老粉店，不用多说，老板就知道你还是吃老一样，从盖着湿纱布的竹筐里，抓出一把米粉，正好二两，下入沸腾的汤锅里，十几秒后迅速捞起，抖落两下，倒入配好汤料的瓷碗里，动作一气呵成。晶莹玉白的米粉，躺在醇香清亮的骨汤里，就像出浴的少女般楚楚动人，再盖上一份肉丝码子，加点葱花、酸豆角、剁椒、蒜米和猪油渣，话不多说，开嗦！

夹一筷子米粉，嘬住一头，轻轻一吸，裹着汤汁的米粉，夹带些辣子、葱花，就会自动滑溜入肚，热辣爽利，一嗦入魂！