柑桔类植物就是芸香科中，属于柑橘属、金橘属、枸橘属的植物（也有的将这类植物统称为芸香属）。

柑橘类的祖先（原生种），据推测生长在2000万-3000万年前的印度东北部到中国南部。总起来说，不耐寒是它的特点。直到现在，还有非常多的种类和品种在世界各地被培育出来，总数有多少，也只是推测，都没有详细的记载