气化是一个过程：物质由液态转变为气态的过程（包括蒸发和沸腾）。与之对应的是液化 。同时，气化是化学变化，指通过化学变化将固态物质直接转化为有气体物质生成的过程。如煤的气化。

汽化物质由液态转变为气态的相变过程。分为蒸发和沸腾两种。

抗气化就是指防止物质通过蒸发和沸腾由液态变为汽态。