高级车工证书与大专毕业证书是两种不同类型的资格证书，高级车工证书是证明持证者具有高级职业技能等级的职级证书，即是一名高级工等级的车工，而大专毕业证书是证明持证者具备的学历证明，是经过高等院校学习，取得了大学专科毕业的学历。