用白醋和碱面兑的水能洗衣服，有去黄渍的作用。

碱面是一种白色细小颗粒状固体而白醋中含有大量的醋酸成分，是一种酸性物质，两者混合使用可发生化学反应，生成二氧化碳，出现大量的气泡，这些气泡可进入衣物纤维细小的孔隙当中，从而溶解污渍，起到去污洁净的作用，对于白色发黄的衣物还具有一定的去黄作用。