蒸鱼需蒸10分钟 ， 需准备食材:鱼、葱、姜、盐、生抽、白胡椒粉 。一共3步 ， 以下是蒸鱼的详细操作:操作/步骤1均匀抹在鱼身上鱼洗净 ， 划小口 ， 盐、白胡椒粉均匀抹在鱼身上 ， 姜丝铺在鱼身上 ， 腌制至少15分钟以上 。